Que se cache-t-il vraiment derrière cette expression ?
Quand vous dégustez un chocolat Leonidas, vous pensez avant tout au plaisir. Mais derrière chaque praline se trouve une histoire qui commence bien avant nos boutiques : celle du cacao, et des femmes et des hommes qui le cultivent.
Chez Leonidas, les mots « cacao durable » vont bien au-delà d'un simple mot sur un emballage.
2 450
cacaoculteurs et leurs familles accompagnés
Penser à ceux qui cultivent le cacao
Le cacao est cultivé à des milliers de kilomètres de nos boutiques. Avant de devenir le chocolat que nous connaissons, il est le fruit du travail de producteurs et de leurs familles.
Depuis le 1er octobre 2021, Leonidas utilise du cacao certifié 100 % durable pour l'ensemble de ses pralines. Cet engagement concerne environ 2 450 cacaoculteurs et leurs familles. L'objectif est notamment de contribuer à améliorer leurs conditions de vie et de travail, et de favoriser un revenu plus juste et plus stable.
Derrière chaque chocolat, il y a donc aussi une personne.
Préserver la nature et les plantations de cacao
Le cacao durable, c'est également prendre en compte l'environnement dans lequel il est cultivé. Les programmes auxquels Leonidas s'associe, notamment Rainforest Alliance et Cocoa Horizons, encouragent des pratiques agricoles responsables, l'amélioration de la productivité et la préservation des écosystèmes.
La lutte contre la déforestation fait également partie de cette démarche, parce que préserver les plantations de cacao, c'est aussi préserver les paysages et les ressources naturelles dont dépend toute la filière.
Protéger les communautés
La notion de durabilité ne concerne pas uniquement la planète. Elle concerne aussi les femmes, les hommes et les enfants qui vivent dans les régions productrices de cacao.
Les programmes de durabilité soutenus par Leonidas intègrent notamment des actions visant à améliorer les conditions de vie des producteurs, à protéger les enfants et à renforcer les communautés locales. C'est cette dimension humaine qui donne tout son sens au terme « durable ».
Des engagements accompagnés par des programmes reconnus
Pour avancer dans cette démarche, Leonidas s'appuie notamment sur trois initiatives.
Rainforest Alliance
Garanties et programmes autour des pratiques agricoles responsables, des conditions de vie des producteurs et de la préservation des écosystèmes.
Cocoa Horizons
Actions concrètes sur le terrain pour améliorer la productivité, les revenus des producteurs et la protection des enfants.
Beyond Chocolate
Charte belge qui rassemble les acteurs de la filière autour d'engagements contre la déforestation et pour un revenu décent.
Et concrètement, qu'est-ce que cela change pour vous ?
Lorsque vous choisissez une praline Leonidas, vous choisissez évidemment un chocolat pour son goût, sa texture et son plaisir. Mais vous faites aussi le choix d'une maison qui a décidé d'intégrer davantage de responsabilité dans son approvisionnement en cacao.
Et cette démarche ne signifie pas que le chocolat doit devenir un produit réservé à quelques-uns.
Leonidas indique avoir choisi de prendre en charge les coûts liés à cet engagement sans augmenter ses prix en magasin.
Le cacao durable, une partie de l'engagement Leonidas
Le cacao durable s'inscrit dans une démarche plus globale. Leonidas travaille également sur ses emballages : la majorité de ses emballages en carton et papier sont certifiés FSC, et la marque indique privilégier autant que possible des partenaires locaux afin de limiter les transports.
Finalement, le cacao durable, c'est quoi ?
C'est une façon de regarder le chocolat autrement. Derrière chaque praline, il y a une matière première, une terre, un producteur, une famille et tout un savoir-faire.
Faire en sorte que le plaisir que nous avons aujourd'hui puisse continuer demain.
Alors, la prochaine fois que vous ouvrirez un ballotin Leonidas, prenez le temps de savourer votre chocolat. Et pensez à tout ce qui se cache derrière chaque bouchée.
Chez Leonidas, le cacao durable, c'est du bonheur sur toute la ligne.